O sabor da autonomia

O sabor da autonomia

Para estimular hábitos saudáveis de alimentação e desenvolver a capacidade de realizar escolhas, alunos da Educação Infantil montam seus pratos em self-service na escola.

Buscando desenvolver a capacidade de realizar escolhas e estimular hábitos saudáveis de alimentação, a CMEI Manoel Evêncio de Oliveira do município de Viana – ES criou o projeto “O Sabor da Autonomia”.

A iniciativa consiste em um self-service na escola, que conta com um cardápio de alimentos frescos, diversificados e que contém os nutrientes necessários para uma alimentação saudável. A criança é estimulada a se servir com um pouco de cada alimento, podendo repetir quando quiser e devendo escolher inclusive os alimentos que ela tenha resistência, como um desafio a ser superado.

Com isso, a criança aprende a se alimentar bem, a maneira correta de se servir, os cuidados com a mastigação e o combate ao desperdício. Além de vivenciar momentos de socialização, autonomia e prazer.